거창 토박이 이유진(39)씨가 지난달 한국산업인력공단에서 치른 제과기능장 자격시험에 합격해 거창 출신 제과기능장 1호가 됐다.

거창에서 초·중·고교를 나와 대학에서 사진영상미디어과를 전공한 이씨는 졸업 후 평소 제과제빵에 관심이 많아 수년간 이 분야에서 일을 했다.

이씨는 지난해 한국산업인력공단에서 치르는 제과기능장 시험에 도전했으나 고배를 마셨다. 이후 재차 도전해 지난달 20일부터 사흘간 치른 자격시험에서 제과기능장 시험에 은상(대한제과협회장상)을 수상하며 한국 최고의 제과제빵사로 인정받게 됐다. 이씨는 “제과기능장으로서 소비자들에게 맛있는 빵과 과자를 제공하는 한편 이 분야에 관심 있는 후배들에게 노하우를 전수키 위해 학생들을 대상으로 강의와 교육도 하고 싶어 준비 중에 있다”고 말했다.

김윤식 기자