경상남도농업기술원, 우리농산물가공연구회 벤치마킹
- 기사입력 : 2022-09-29 15:57:30
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경상남도농업기술원이 육성하는 대표적인 가공연구회인 우리농산물가공연구회 회원들이 농식품 소비트렌드 이해와 가공제품 부가가치 향상을 위한 현장견학 교육을 했다.
28일부터 30일까지 3일간 제주도 일원에서 실시한 이번 현장체험은 회원 30여명이 참석해 지역 농산물로 차별화된 가공 상품화 및 고부가가치 전략, 우리농산물가공사업 발전방향 및 벤치마킹 적용가능 방안에 대한 토론시간을 가졌다.
박재연 우리농산물가공연구회장은 “이번 현장견학을 통해 우수한 가공사업장의 장점을 벤치마킹 하고 도내 농산물 가공에 활용할 수 있는 방안을 모색하기에 좋은 기회가 되었다”고 말했다.
강진태 기자 kangjt@knnews.co.kr
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