- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 남해마늘해풍 맞아 알싸~ 밥상 만나 앗싸!
‘보물섬 남해’는 남해군의 또 다른 이름이다. 남해군은 싱싱한 바다 먹거리와 탁 트인 바다 관광지도 유명하지만 마늘, 시금치, 유자 등 전국에서 알아주는 ‘보물 같은 농산물’이 많다. 그중 해풍을 맞고 자란 ‘남해마늘’은 소비량이 꾸준하게 증가하고 있다. ...김호철 기자 2021-05-07 08:06:30
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 전북 진안군 ‘마이산김치’오늘도 김~치!… 내 입맛에 정점을 찍었다
“김치가 없으면 밥상이 아니다.” 밥상의 필수 음식인 김치는 한국의 대표 음식으로 오늘날 전 세계에서 인기를 끌고 있다. 김치는 한식, 이른바 K-푸드 선두 주자로 자리매김하면서 ‘세계적 식품’이 됐다. 김치에는 비타민C, 칼슘, 단백질, 무기질, 섬유질...2021-04-30 08:05:57
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 곡성 멜론과즙이 좌르르, 피로가 사르르인구 2만8000의 고장 곡성은 유달리 명물·명소가 많다.
섬진강 기차마을, 장미축제, 심청 한옥마을, 명산 동악산 그리고 700만 관객을 동원한 영화 ‘곡성’(哭聲)은 곡성(谷城) 지역의 인기에 한몫 더했다.
이 중에서도 대세를 굳힌 강자는 명품 ‘곡성 멜론’이다.
...2021-04-23 08:05:44
- [신팔도명물] 충남 태안 꽃게누가 뭘 해도 꽃게
찜, 찌개, 탕, 무침, 튀김, 간장게장, 양념게장의 앞에 ‘꽃게’만 넣으면 벌써부터 군침이 돈다. 충남 태안군의 대표 수산물인 꽃게는 ‘호랑이와 싸워도 이길 수 있다’는 말이 있을 정도로 작은 몸집과는 달리 힘이 세 보양식으로 알려져 있다. 태안군을 상...2021-04-16 08:07:12
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 춘천 닭갈비지금까지 이런 갈비는 없었다… 이것은 구이인가, 볶음인가?닭갈비. 우리 외식문화에 있어서 없어서는 안될 대표적인 핫 아이템 중 하나다. ‘춘천닭갈비’는 그중에서도 으뜸으로 꼽힌다. 닭갈비의 도시답게 매년 춘천역 앞 옛 미군부대(캠프페이지) 부지에서는 ‘춘천막국수닭갈비축제’라는 이름으로 시끌벅적한 축제의 장(場)...2021-04-09 08:09:17
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 강화인삼'인삼' 진시황이 탐한 영약, 허준도 인정한 명약진시황제가 탐할 만큼 그 효능이 뛰어났다는 고려인삼. 고려 고종(1232년) 때부터 재배를 시작한 고려인삼의 혈통을 그대로 이어받은 인삼이 강화인삼이다. 고려인삼은 당초 개성을 중심으로 재배됐다. 한국전쟁을 겪으면서 원산지에서 인삼을 재배해오던 개성 농민...2021-04-02 08:03:42
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 제주산 양배추속 좋은 너, 속 편한 나제주산 양배추가 제철을 맞았다. 제주는 월동채소(겨울채소)의 주산지다. 제주지역은 겨울에도 온난한 날씨 덕분에 노지에서 양배추와 당근, 무, 브로콜리를 재배·수확할 수 있다. 제주에서는 겨울철에 폭풍 성장한 이 작물을 ‘월동채소’라 부른다.
농민들은 지난...2021-03-26 08:07:53
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 경북 성주참외아삭한 봄 왔어요
우리나라 어디서든 참외를 파는 곳이면 어김없이 달고 맛있는 ‘성주참외’라고 선전을 한다. 파는 사람, 사는 사람, 먹는 사람 모두에게 ‘참외=성주참외’란 인식이 깔려있기 때문이다. 성주참외는 전국 참외재배 면적의 70% 이상을 차지하는데다, 단...2021-03-19 08:07:25
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 함안수박수박, 편견을 깨다“수박이 왔어요~ 수박, 달고 맛있는 함안 수박입니다.”
예로부터 수박은 더위를 이기는 건강식품으로 몸속의 열을 내리고, 염증을 없애주며, 소변을 잘 나오게 해 늘 먹는 것이 몸에 유익하다고 했다.
동의보감(東醫寶鑑) ‘탕액편:채소’에는 수박을‘서과(西瓜)’라...이준희 기자 2021-03-12 08:00:40
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 전북 남원 명품주깔끔하酒 부드럽酒 향긋하酒 숙취없酒전북 남원시에서는 민족의 전통을 고스란히 지켜나가는 아름다운 술소리가 울려 퍼진다.
지리산 자연의 소리가 아름다운 우리 술이 돼 하모니를 이루게 된다.
농민 중심, 전통 중시, 미래창조 경영을 바탕으로 설립한 농인회사법인 (유)술소리는 남원시 대표 명주...2021-03-05 08:02:40
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 맛의 도시 목포 9미구미 당기는 9味
목포는 9개의 맛, 즉 ‘9미(味)’의 도시다. 민어·홍어·낙지·꽃게·병어·아귀·우럭·준치·갈치 등 서남해안의 풍부한 수산물이 사시사철 목포수협어판장을 거쳐 도시 전역으로 퍼져나가 요리로 만들어지기 때문이다. 수산물에 무안, 영암, 해남, 신안 등 인근 시·군에...2021-02-26 08:05:33
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 홍성한우하얀 눈꽃 마블링, 살살 녹는 맛블링 홍성에서 꼭 먹어봐야 하는 음식을 하나만 꼽으라면 단연 ‘한우’다. 홍성 한우는 다른 불포화 지방산과 필수 아미노산, 육단백질 함유량이 높고 마블링이 섬세해 담백하고 연해서 많은 이들에게 사랑받고 있다. 한우 전문 식당에 들러 질 좋은 한우를 맛보는 코스...2021-02-19 08:01:09
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 강원 인제 용대황태칼바람 맞은 너, 내 입맛 녹인다
수은주가 영하 20도를 오르내리는 강추위가 찾아온 1월 중순 어느 날. 하얀 입김을 토해내자 당장이라도 ‘쩍’ 소리를 내며 하얗게 얼어붙게 할 동장군이 맹위를 떨친 그런 날이다.
칼바람에 온 사방은 눈까지 쌓여 마치 겨울왕국을 연상케...2021-02-05 08:47:43
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 임금님표 이천쌀의 ‘독립선언’우리 쌀이 좋은 쌀이여~ 국내 개발 ‘해들’·‘알찬미’“우리 쌀로 ‘독립’을 선언합니다. ‘해들’과 ‘알찬미’ 만세!”
엄태준 이천시장이 2019년 2월20일 호법면 모내기 현장에서 “독립운동은 못 했어도, 임금님표 이천쌀은 완전 우리 품종입니다”라며 이천쌀 독립 원년을 선포하며 참석자들과 함께 기쁨의 만세 삼창을 외...2021-01-29 08:05:20
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 제주 구좌읍 당근영양만점 건강만점 ‘당근이지~’제주의 겨울은 바쁘다.
농한기를 맞은 타 지역과 달리 제주의 들녘은 감귤을 비롯해 무, 양배추, 당근 등 월동채소 수확이 한창이다.
제주의 동쪽 끝자락에 있는 구좌읍에서도 당근 수확으로 농민들은 분주한 겨울을 보내고 있다.
따뜻한 ‘남도’ 제주에서 자란 ...2021-01-22 08:00:54